Una iniciativa que celebra el sabor, la creatividad salvadoreña y la moderación en las fiestas de fin de año.
San Salvador, 02 de diciembre de 2025.
La Constancia presenta su Recetario Navideño 2025, una edición renovada de la que es ya una tradición para estas fechas. Este recetario, impulsado y curado por La Constancia, busca inspirar a los salvadoreños a crear momentos especiales alrededor de la mesa, disfrutando siempre con moderación durante la temporada festiva.
Este año, La Constancia junto con la participación de jóvenes talentos culinarios del país, seleccionados a través de una competencia organizada en alianza con la Academia Panamericana de Arte Culinaria (APAC), trae a la vida un nuevo recetario elaborado por tres parejas elegidas ganadoras por su creatividad y dominio técnico. Además, la edición incluye una receta especial elaborada por un Chef Ejecutivo de APAC, que aporta el sello profesional al menú navideño.
El Recetario Navideño 2025 busca promover experiencias memorables que unen a las personas, innovación en la cocina, apoyo a los emprendedores, y la promoción de la moderación, especialmente durante las celebraciones de fin de año.
«Este recetario representa nuestra visión de inspirar celebraciones auténticas, al tiempo que damos espacio al talento joven salvadoreño. Para nosotros, es un orgullo acompañar las mesas de los hogares salvadoreños con nuestras bebidas, siempre desde la moderación y el disfrute consciente. Esta edición incorpora creatividad, tradición y el toque especial de La Constancia en cada receta», expresó Javier Benavides, Gerente de Reputación y Sostenibilidad.
Los chefs participantes de las recetas seleccionadas para el Recetario Navideño 2025 son:
| PARTICIPANTES | SEDE APAC | PLATILLO |
|---|---|---|
|
Marcela Valentina García y Daniela May Morán |
SANTA ANTA |
Caricia al Alma |
|
Rosy Dalila Sorto López |
SAN MIGUEL |
Mosaico a la Cerveza |
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Luis Fernando Marroquín y Andrea de María Landaverde |
SAN SALVADOR |
Ocaso Carmesí |
|
Chef Ejecutivo de APAC- Raúl Roja |
SAN SALVADOR |
Pechuga de Pollo en Salsa de Cerveza Pilsener y Naranja |
El recetario incluye cuatro preparaciones creadas especialmente para esta edición:
- Caricia al Alma
- Ocaso Carmesí
- Mosaico a la Cerveza
- Pechuga de Pollo en Salsa de Cerveza Pilsener y Naranja
Cada receta incorpora cervezas del portafolio de La Constancia para realzar sabores y complementar los platos con el maridaje perfecto para esta temporada.
La Constancia invita a todos los salvadoreños a disfrutar de este recetario y vivir una Navidad donde la comida, la compañía y los momentos especiales sean los protagonistas, siempre acompañados de un consumo moderado.
El Recetario Navideño 2025 estará disponible en las redes sociales oficiales de La Constancia: TikTok (laconstancia.sv), Instagram y Facebook (@laconstanciasv) y X(@LaConstancia_).
La Constancia desea a todas las familias unas fiestas llenas de sabor, unión y alegría.
